18h30: Assemblée générale 2015
19h15: Conférence d'Estelle Leggeri-Bauer (INALCO): "Des Mérites comparés du saké et du riz. L'excellence de la modération narrée par une fable illustrée dans le Japon médiéval"
Suivie d'une dégustation de saké accompagnée de sushi
Membres: entrée libre / non-membres: CHF 10
Inscription jusqu'au 12 juin 2015
Le Rouleau sur les mérites comparés du saké et du riz (Shuhanron emaki 酒飯論絵巻) présente, sous la forme d'un texte alternant avec des images, une dispute entre trois personnages à propos de la manière de boire et de manger. Un moine gourmand défend la consommation du riz tandis qu'un noble de la cour s'attache à vanter le saké; un guerrier préconise une voie médiane où l'un et l'autre seraient dégustés avec modération. Le texte, très humoristique, est illustré de quatre peintures qui figurent scènes de repas et de préparations culinaires correspondant aux inclinations gustatives des uns et des autres. L'oeuvre a probablement été réalisée dans la première moitié du XVIe siècle.
La conférence présentera le texte et les peintures de la version de la Bibliothèque nationale de France qui a récemment fait l'objet d'une publication aux Editions Diane de Selliers.